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Éleveurs, distributeurs, restaurateurs, élèves d’écoles hôtelières, consom-mateurs du monde entier…Vous trouvez que la pintade n’a pas la place qu’elle mérite dans nos cuisines et dans nos assiettes ?

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De la couvée à la fourchette

Cela fait trop longtemps que la pintade est ignorée. Trop longtemps qu’elle est cantonnée à quelques rares occasions. Qualité de l’élevage, origine, traçabilité, goût incomparable, originalité, recettes… Le bel oiseau prend sa plume et vous délivre tous ses secrets !

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Témoignages de professionnels

Sophie

Posté par Sophie
Québec

Je cuisine ce mets délicieux pour un repas d’amoureux ! ...

Ce bel oiseau venu d'Afrique est aujourd'hui une volaille de basse-cour, à la chair fine et délicate...

Posté par Marie
Bordeaux

Marie
Eric Cachan

Posté par Eric
Eleveur, Producteur Sarthe

Essayez une pintade fermière label rouge, vous ne serez pas déçu !...

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